Magret d’oie d’Anjou, cuit sur lit de gros sel de Guérande par Françoise Canetti (Recettes de cuisine de chefs)
Mercredi 18 avril 2012Non classé, ça buzz!
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Nom du Chef : Françoise Canetti Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Le Guérandais (44) Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : Moyenne Temps de repos : N/A Temps de préparation : N/A Temps de cuisson : N/A Diaporama photo : N/A Séquence video : N/A Ingrédients : Figue , Gros sel de Guérande ,…
Source : Recettes de cuisine de chefs
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